LançamentoSetembro de 2026 · Conheça os planos● Gestão completa para food service

O sistema operacional
do seu restaurante.

Da venda à controladoria, a Sinapse One conecta cada etapa da operação para você ganhar velocidade, controle e inteligência.

Sinapse BIPAINEL GERENCIAL● Atualizado agora
UNIDADECasa Lume · Pinheiros⌄
PERÍODOHoje · 28 jul 2026⌄
Comparar com média
VENDAS FATURADASR$ 12.486↑ 8,4% vs. média
TICKET MÉDIOR$ 148,64↑ 4,2%
CLIENTES84↑ 6 pessoas
ITENS VENDIDOS1962,3 por cliente
CMV TEÓRICO27,8%Meta: 28,5%
Faturamento por horaHoje × média das últimas 4 terças
R$ 68,4 mil acumulado no mês
11h12h13h14h15h16h
HojeMédia históricaMaior pico · 15h24
Ranking de vendasVer todos →
PRODUTOQTD.TOTAL
1Filé ao poivre12R$ 1.896
2Risoto da casa10R$ 1.340
3Polpetone8R$ 952
4Carbonara7R$ 826
Vendas por categoriaParticipação
Pratos78%
Bebidas52%
Entradas35%
Sobremesas22%
Formas de pagamento84 transações
  • Crédito 58%
  • PIX 27%
  • Débito 12%
  • Outros 3%
Exceções do diaValor
Cancelamentos2 ocorrênciasR$ 186
%Descontos5 ocorrênciasR$ 242
Uma plataforma. Toda a operação.● Nativa em nuvem● Multiunidades● Dados em tempo real
Ecossistema Sinapse One

Tudo o que a operação precisa.
Conectado de verdade.

Sete soluções especializadas compartilham os mesmos dados e transformam cada movimento da operação em controle.

Planos Sinapse One

Comece simples.
Evolua sem trocar de sistema.

LANÇAMENTO COMERCIALSET · 2026

Primeira fase com implantação assistida para clientes-piloto.

SINAPSE ONE

Free

Para começar a organizar o atendimento sem mensalidade.

R$ 0para sempre
  • 1 unidade e 1 terminal
  • Até 200 pedidos por mês
  • Pedidos, mesas e comandas
  • Relatórios essenciais

Sem emissão fiscal

Quero participar
SINAPSE ONE

PDV

Para restaurantes que precisam vender sem limites.

R$ 39,90por mês / unidade
  • Pedidos ilimitados
  • Emissão fiscal
  • Abertura e fechamento de caixa
  • Implantação assistida no piloto

Base para adicionar módulos

Quero participar
SINAPSE ONE

Operação

Atendimento, cozinha e padrão operacional conectados.

R$ 149,90por mês / unidade
  • Tudo do plano PDV
  • KDS e produção por praça
  • Checklists operacionais
  • Etiquetas e rastreabilidade

Rotina sob controle

Quero participar
SINAPSE ONE

Performance

Inteligência para grupos e operações multiunidades.

R$ 399,90por mês / unidade
  • Tudo do plano Gestão
  • BI avançado
  • Visão consolidada do grupo
  • Metas, comparativos e alertas

Decisão em outro nível

Quero participar
Transparência desde o início.

Os valores são de lançamento e os módulos serão liberados progressivamente. Na fase piloto, cada cliente receberá uma matriz de disponibilidade antes da contratação. Ativos & Manutenção está no roadmap futuro e ainda não integra os planos de lançamento.

Do pedido ao resultado

Um dado nasce na operação.
A plataforma transforma em decisão.

01PDV
02KDS
03Ficha técnica
04Estoque
05Financeiro
06Ativos
07BI
01 / 07

Frente de loja & cozinha

Do pedido à entrega, tudo flui.

PDV rápido e intuitivo conectado ao KDS. Pedidos do salão, balcão e canais digitais chegam organizados à cozinha, com prioridade e tempo de preparo em tempo real.

  • Cardápio e preços centralizados
  • KDS por praça e etapa de produção
  • Gestão de mesas, comandas e delivery
Conheça esta solução
SINAPSE ONE · PDV & KDS
Sinapse KDSCOZINHA · 12:42● Online
#184208:12
SALÃO · MESA 14

1× Risoto de cogumelos

1× Carbonara sem bacon

2 ITENS EM PREPARO
#184304:38
DELIVERY · IFOOD

2× Polpetone

1× Salada da casa

3 ITENS NOVO
#184012:21
SALÃO · MESA 08

1× Parmegiana

2× Água com gás

3 ITENS PRONTO
6 novos4 em preparo3 prontosTempo médio 08:14
02 / 07

Financeiro & controladoria

Saiba o custo antes do fechamento.

Acompanhe resultado, caixa e custos durante o mês. O Sinapse One compara o consumo teórico das fichas técnicas com o consumo real e aponta onde o desvio nasceu.

  • CMV real × teórico online
  • DRE gerencial por unidade e consolidada
  • Conciliação, fluxo de caixa e orçamento
Conheça esta solução
SINAPSE ONE · CONTROLADORIA
ControladoriaJULHO 2026Grupo Aurora
CMV CONSOLIDADO28,4%↓ 1,6 p.p. vs. mês anterior
TeóricoRealDesvio
Casa Lume+3,0 p.p.
Orla Cucina+2,0 p.p.
Brasa Alta+1,0 p.p.
Pátio 27+1,0 p.p.
✦ Oportunidade identificadaQueijo parmesão responde por 18% do desvio na Casa Lume.
03 / 07

Execução operacional

O padrão sai do papel e acontece.

Rotinas digitais para abertura, fechamento, segurança dos alimentos e manutenção. Cada tarefa tem responsável, prazo, evidência e histórico.

  • Checklists recorrentes por unidade
  • Fotos, temperatura e plano de ação
  • Alertas, auditoria e indicadores de execução
Conheça esta solução
SINAPSE ONE · CHECKLISTS
Rotinas da unidadeCASA LUME · PINHEIROSSeg, 28 jul
82%concluído

Abertura14 de 17 tarefas

Temperatura das câmarasConcluído às 08:04 · Ana
4 fotos
Conferência do buffetConcluído às 10:52 · Lucas
!
Validade da praça friaAtrasado há 18 minutos
Checklist de salãoConcluído às 11:16 · Maria
12/12
04 / 07

Produção segura

Identifique. Rastreie. Padronize.

Crie e imprima etiquetas de manipulação em segundos. Datas, lotes, responsáveis e validade seguem regras definidas para cada produto.

  • Cálculo automático de validade
  • Impressão simples na área de produção
  • Histórico por lote, produto e responsável
Conheça esta solução
SINAPSE ONE · ETIQUETAS
Central de etiquetasCASA LUME · PRODUÇÃOImpressora 01 ●
PRODUTOFILÉ MIGNON
CONSERVAÇÃORefrigeradoPESO500 g
MANIPULAÇÃO28/07 · 10:45VALIDADE31/07 · 10:45

RESPONSÁVELMarina Costa · Cozinha

PRÉ-VISUALIZAÇÃO · 60 × 70 MM

FILÉ MIGNON

REFRIGERADO / DESCONGELANDO500 g
VAL. ORIGINAL:
27/07/2026
MANIPULAÇÃO:
28/07/2026 - 10:45
VALIDADE:
31/07/2026 - 10:45
MARCA / FORN.:
ALVORADA
SIF:
358
RESP.: MARINA COSTACASA LUME RESTAURANTECNPJ DEMONSTRATIVO · CEP: 05435-030RUA HORIZONTE, 240 · SÃO PAULO - SP#CL-2847

QR Code abre o lote, histórico, responsável e regras de validade.

05 / 07

Supply chain

Compre melhor. Estoque na medida.

Planeje compras com base em consumo, estoque e previsão. Acompanhe pedidos, recebimentos, transferências, inventários e perdas em uma única jornada.

  • Sugestão inteligente de compras
  • Cotação e comparação de fornecedores
  • Inventário, transferências e rastreabilidade
Conheça esta solução
SINAPSE ONE · COMPRAS & ESTOQUE
Compras & EstoqueVISÃO CONSOLIDADA4 unidades
GIRO DE ESTOQUE7,2 dias↓ 0,8 dia
RUPTURAS03Ação necessária
PEDIDOS ABERTOSR$ 48,2 mil8 fornecedores
INSUMOESTOQUECONSUMOSTATUS
Filé mignon18,4 kg6,2 kg/diaComprar
Arroz arbóreo42,0 kg3,8 kg/diaSaudável
Parmesão8,2 kg2,1 kg/diaAtenção
Tomate pelado64 un.8 un./diaSaudável
✦ Compra sugerida gerada com base no consumo, estoque mínimo e eventos previstos.
06 / 07

Inteligência de negócio

Uma verdade. Todas as decisões.

Painéis avançados conectam vendas, custos, operação e finanças. Da diretoria à loja, cada perfil acompanha as métricas que pode transformar.

  • KPIs em tempo real e drill-down
  • Comparação entre unidades e períodos
  • Alertas e insights para agir mais rápido
Conheça esta solução
SINAPSE ONE · BI AVANÇADO
Sinapse BIPAINEL GERENCIAL● Atualizado agora
UNIDADECasa Lume · Pinheiros⌄
PERÍODOHoje · 28 jul 2026⌄
Comparar com média
VENDAS FATURADASR$ 12.486↑ 8,4% vs. média
TICKET MÉDIOR$ 148,64↑ 4,2%
CLIENTES84↑ 6 pessoas
ITENS VENDIDOS1962,3 por cliente
CMV TEÓRICO27,8%Meta: 28,5%
Faturamento por horaHoje × média das últimas 4 terças
R$ 68,4 mil acumulado no mês
11h12h13h14h15h16h
HojeMédia históricaMaior pico · 15h24
Ranking de vendasVer todos →
PRODUTOQTD.TOTAL
1Filé ao poivre12R$ 1.896
2Risoto da casa10R$ 1.340
3Polpetone8R$ 952
4Carbonara7R$ 826
Vendas por categoriaParticipação
Pratos78%
Bebidas52%
Entradas35%
Sobremesas22%
Formas de pagamento84 transações
  • Crédito 58%
  • PIX 27%
  • Débito 12%
  • Outros 3%
Exceções do diaValor
Cancelamentos2 ocorrênciasR$ 186
%Descontos5 ocorrênciasR$ 242
07 / 07 · IMPLEMENTAÇÃO FUTURA

Roadmap · Gestão de ativos

Saiba o custo de manter. E a hora de substituir.

Controle o ciclo de vida de cada equipamento, do cadastro à baixa. Histórico, paradas e custos se conectam à operação para mostrar onde prevenir, reparar ou investir.

  • Cadastro, QR Code e histórico completo
  • Preventivas, ordens de serviço, SLA e fornecedores
  • Custo total, disponibilidade, MTBF e MTTR
Quero acompanhar o roadmap
SINAPSE ONE · ATIVOS & MANUTENÇÃO
Sinapse AtivosCASA LUME · PINHEIROS● Atualizado agora
VISÃOAtivos críticos e manutenção⌄
ROADMAP FUTURO
ATIVOS CADASTRADOS14812 críticos
DISPONIBILIDADE94,2%Meta 97%
CUSTO NO MÊSR$ 18,7 mil↑ 9% vs. média
HORAS PARADAS36h4 ocorrências
Equipamentos monitoradosHistórico completo →
ATIVOSTATUSPARADACUSTO / ANO
MG-01Máquina de geloBar · Casa LumeAtenção18hR$ 6.840
FC-02Forno combinadoCozinha quenteOperando2hR$ 1.420
CF-01Câmara friaEstoqueOperando0hR$ 980
LL-01Lava-louçasCopaParado6hR$ 3.280
Preventivas no prazo 91% MTTR médio 3h12 OS abertas 07QR Code em cada equipamento
Muito além de um ERP

Software feito por quem
conhece a operação.

01

Um único ecossistema

Menos sistemas isolados, retrabalho e divergência. Uma base integrada do salão à diretoria.

02

Informação acionável

Não basta mostrar o que aconteceu. A Sinapse One ajuda a encontrar onde agir.

03

Evolução contínua

A plataforma cresce junto com a operação, suas rotinas, integrações e novas unidades.

LANÇAMENTO · SETEMBRO DE 2026

Seja um dos primeiros
a operar com a Sinapse One.

Estamos selecionando restaurantes para a fase inicial, com implantação acompanhada pelo nosso time.

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